碎麦沙拉 Bulgur with tomatoes,onion & cucumber.

在土耳其打工学到的当地料理，简单又营养。碎麦比白饭更高的纤维和蛋白。在土耳其向老板要了两大包碎麦，硬硬把它塞进背包里带回，回来后不舍得吃。收在冰箱慢慢弄来吃。吃这它偶而想起在土耳其打工的那段日子。

 材料：
1/2 杯        碎麦/Bulgur
1/2枝         小黄瓜
1/2 粒        番茄
1/4粒         洋葱
适量          香菜 
适量          羊乳酪
适量          橄榄油
适量          柠檬汁
适量          盐，胡椒粉


1。  将1杯水煮开熄火，然后把碎麦置入，盖上锅盖盖上焖15分钟或到松軟。
2。 将小黄瓜，番茄和洋葱切小块。香菜切碎。把全部材料置入碎麦搅拌均匀。
3.   把 羊乳酪，橄榄油，柠檬汁，盐，胡椒粉拌入碎麦里均匀即可。趁热吃或放入冰箱冷吃都可。



×× Bulgur (also bulghur, burghul or bulgar) is a cereal food made from the groats of several different wheat species, most often from durum wheat. In the United States it is most often made from white wheat. Its use is most common in European, Middle Eastern, and South Asian cuisine. The word bulgur is of Turkish origin.------》http://en.wikipedia.org/wiki/Bulgur

来自立陶宛的磁跌

当我知道Ernest Zacharevic要回老家度假时，第一时间就想到叫他帮我买立陶宛的磁跌给我，果然他没有忘记买给我。。谢谢他！ – Ernest Zacharevic is an Lithuanian Artist who vandalized painted murals for Mirrors George Town in conjunction of George Town Festival 2012.

遇见梁文道（May 29 ）

几个月前就听人家说梁文道要来。我以为他是来走走而已。原来他是应华夏地理（National Geographic)之邀写一个关于南洋华人的报道，由大马旅游局赞助 。。。。他对月树没有兴趣，而是对照片中的人物有兴趣。

重新再来。。。

事隔两年，重新回到部落格的世界里。这次告诉自己要好好经营我的“家”。两年没打扫，花点时间和心思。。有一天我的“家"还是会美丽的。

打从心里的感动。。。。

还记得我们手忙脚乱迎接的第一位住客吗？ 昨 天他和他朋友专程从泰国坐火车过来，今天早上再坐火车南下吉隆坡。为的就是把一支法国1986年的红酒和我们分享，这支红酒陪伴了他们两个多月了，一直在 背包里陪他去了纽西兰，澳洲，新加坡，泰国，印尼。在纽西兰，澳洲他们喝到当地人自以为很好的红酒时，他们都不敢拿他们的红酒和当地人较量。

            这支红酒是他的旅伴从他老爸的酒库里偷来的。他的老爸收藏了20，000支的红酒在地下酒库。他们说20，000支红酒比他的屋价还贵。他不敢拿着那支红酒拍照，怕回去被他老爸看到，我问他们那支红酒多少钱？他们笑笑说喝就好，别问价钱。

             看到他专程来探望我们已经很高兴了，再看到他拿着那支红酒时感动到不在话下。他和他女友第一次来时已经给我们喝了2002年的水果酒。他是在法国波尔多 酒庄工作，他女友自家是酒庄，他旅伴的老爸在法国波尔多做红酒销售员，他用了20 几年收藏了20，000支的上等红酒。。他们个个都是红酒达人，一边喝着酒一边教我们认识红酒。他约好下次见面再带红酒来。我也告诉他们我有重游法国的理 由了，有机会再去法国我一定去找他们。

旅游战利品

21/6/11 前要做的事。

自己：减肥。剪头发。剪指甲。染头发。敷面膜。纠正华语发音。
我店：打扫干净。把没修理好的旧家具收隔壁。把花园的花花草草修剪好。把厨房弄整齐，干净。

自认见过世面的我，现在开始紧张了。自己没弄好怕影响我店形象。我店弄不好怕影响我的品味。