2014年9月6日星期六

馬奶酒~蒙古

蒙古以畜牧为生计,馬奶茶,馬奶酒,手扒肉,水煮羊肉,烤羊肉,乳酪等等都是他們日常生活的飲食。

蒙古人將馬奶收納于皮囊中,加以攪拌讓油脂分離,再發酵成酒。它是蒙古的八珍之一。
買了一支馬奶酒試試。


馬奶酪。味道別于一般的西式乳酪,奶味比較重。

馬奶酒。味道沒有奶味,口感有點啤酒感覺,屬于“好喝”!

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